TENT幕張のご利用には感染症対策のためマスクの着用が必須です

シェアキッチンのご利用条件

会員登録

シェアキッチンを利用し、ランチ販売やカフェ営業など「営利目的の利用」をするためには会員登録が必要となります。
会員登録時には以下のものが必要になります。

  • 入会申込書
  • 身分証明証
  • 食品衛生責任者証もしくはそれに代わるもの

※食品衛生責任者証に代わるものとは以下のものを指します。
・食品衛生責任者講習修了証
・調理師免許
・製菓衛生士
・栄養士
・船舶料理士
・と畜場法に規定する衛生管理責任者
・と畜場法に規定する作業衛生責任者
・食鳥処理衛生管理者
・食品衛生管理者又は食品衛生監視員の資格要件を満たすことを証明できる書類

利用予約

シェアキッチンを利用する場合、必ず利用予約をしていただきます。
3ヶ月前からご予約が可能です。

また利用時間内で「準備から清掃終了」をする規則となっております。

衛生管理に関して

  • 利用者は食品衛生責任者等の資格を保有していること
  • 利用の際はキッチン用の靴に履き替えること
  • 手指や施設内アルコールの徹底、異物混入や食中毒などに注意して衛生管理を徹底すること
  • 利用後は必ず掃除をして元の状態に戻し、ゴミは持ち帰ること。冷蔵庫、冷凍庫などに食材を置き忘れた場合は処分いたします
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